O Centro de Formação depende diretamente do Conselho de Administração.
No âmbito da sua atuação do CF presta serviços de formação profissional e desenvolve a sua atividade em todas as fases do Ciclo Formativo:
Diagnóstico de necessidades de formação, conceção, desenvolvimento e inovação de produtos de formação, planeamento e organização de ações de formação, execução de ações de formação, avaliação e /ou certificação de aprendizagens.
O CF desenvolve formação nas seguintes áreas de educação e formação, definidas pela Portaria 256/2005 de 16 de março: